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2012年5月22日 (火)

茶摘み・・・摘み取りの時期

H24_522_01_3新芽が出、茶摘みの時期が来ました。

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写真2枚目:新しく出た芽を一つずつ丁寧に摘み取りをしました。

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写真3枚目:蒸し器で取り立ての新芽を湯がし

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写真4枚目:ザルに上げ、手もみ作業です。

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写真5枚目:手もみの後、ござの上に新聞紙を広げ、手もみしたお茶の葉を乾燥させます。

今日の作業は、ここまでです。

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05 自然の恵み」カテゴリの記事

コメント

お茶まで育てていらっしゃるのですね。
お手製のお茶、美味しいでしょうね。
香ってきそうです。

投稿: MAYUKAMAMA | 2012年5月24日 (木) 22時28分

ポチッとからここにたどり着きました。

岡山の方なのですね。

粟井温泉がある辺りでしょうか。

落ち着いた所で好きです。

一生懸命農業にとりくまれているご様子。

いろいろ情報をいただきたいと思います。

今後ともよろしくお願いいたします。礼

投稿: もみじ | 2012年7月23日 (月) 21時30分

もみじさん 今晩は

ようこそ、ブログに訪問をいただきありがとうございます。近くでは5月下旬~6月上旬にかけホタルの乱舞が見られるところです。

安全・安心なお米と家庭菜園をしています。時間が許せばまた覗いてみてください。よろしくお願いいたします。

投稿: もみじさんへ(tanada) | 2012年7月24日 (火) 20時38分

いつか、覗かせていただきますね。

そちらの方のホタルも見に行ったことがあるような気がします。

暑いけれど、お身体に気をつけてください。

投稿: もみじ | 2012年7月24日 (火) 22時34分

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