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2013年1月14日 (月)

鏡餅・・・どのようにされましたか

H25_114_01_2H25_114_02写真1枚目:鏡餅

1月11日が鏡餅開き、神棚に御供えをしていた鏡餅を下げ、お飾りや古いお札をトンド焼きし、その炎に鏡餅をあぶりました。

鏡餅は、半日くらい水に浸し電子レンジでチンして、ぜんざいにしたりしていましたが、今年は、小さく切り

写真2枚目:もちきり機で裁断

7~8㍉位に切断しました。









H25_114_03


写真3枚目:油で揚げたところ

おかき風にしました。・・・ビールの摘みにもしていただきます。

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コメント

この切ったのを 紙袋に入れて
電子レンジでチンし 少し経ったら
紙袋を揺すって また チンすると
ちょうどいい具合になりますよ
油を使わないから ヘルシーでお手軽です

神棚見上げたら お餅 そのまんまだった
今年から神さんごとも 私たちにしてくれ と義母に頼まれたんだった

投稿: myi. | 2013年1月16日 (水) 23時31分

myiさん 今晩は

電子レンジでチン いい方法ですねー
油のひつ濃さから解放されます。ありがとうございました。挑戦をしてみます。

投稿: tanada | 2013年1月17日 (木) 20時39分

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