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2014年4月 2日 (水)

春の訪れ・・・つくし・ヨモギ・セリなど

棚田につくしが生えてきました。孫達と一緒につくし取りをしました。

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写真1枚目:つくし
 あっちにもこっちにも生えているつくしを見て、孫達は大喜びです。一本一本摘み取りました。

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写真2枚目:袴を取り除いたつくし
 孫達が昼寝をしている合間に袴取りです。手間はかかりましたが綺麗になりました。

H26_4_2_03
写真3枚目:つくしなど
 料理は、天ぷらとねぎ・つくしの卵とじです。このほか、ヨモギ・セリなど天ぷらにして夕食に美味しくいただきました。春を舌で味わいました。
※ 消費税3㌫分、自給自足で頑張ろう、どこまで続けられるかなー




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