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2014年5月19日 (月)

ニンニクの芽・・・食べることができるの

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写真1枚目:ニンニクの芽
 ニンニクの中心部から芽が出てきています。知人は肉と炒め食べれると言っていました。芽を取ることにより、実も大きくなると話されていました。

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写真2枚目:ニンニクの芽収穫
 我が家でも収穫をしてみました。

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写真3枚目:ニンニクの芽と肉炒め
 早速、棚田の周辺でとれたイノシシ肉(漁師さんからいただく)と炒めました。

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写真4枚目:炒めたニンニクの芽とイノシシ肉
 美味しくいただくことができました。

・・・・キュウリ・・・・

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写真5枚目:キュウリ
 もう、収穫できる大きさ(25㌢位)になりました。

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写真6枚目:キュウリ(全景)
 今日の収穫は3本、キュウリもみにし、柔らかく美味しくいただきました。家庭菜園でとれる野菜で健康管理をしたいと思います。

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