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2015年4月 4日 (土)

棚田につくしが一杯

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写真1枚目:つくし
 棚田の周囲に沢山のつくしが生えています。
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写真2枚目:つくし
 沢山のつくしを摘みました。
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写真3枚目:つくし
 摘んだつくしは袴を取り除きました。・・・この作業が手間暇がかかります。棚田の周辺にまだまだ沢山のつくしがありますが、一回いただく量でやめました。
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写真4枚目:つくし炒め
 つくし・葱・卵で炒めいただきました。つくしの先の苦みが良く、お酒のつまみになりました。

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