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2017年6月29日 (木)

黒ニンニク作り ほか

・・・ニンニク・・・
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↑写真1枚目:ニンニク01
 収穫(5月23日)しそのままにしていましたが、黒ニンニクを作ることにしました。

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↑写真2枚目:ニンニク02
 ニンニクの皮を剥き、根の部分と茎を切り取り、炊飯器(古い物で可)の中に入れます。

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↑写真3枚目:炊飯器
 臭いがするため、倉庫横に設置し、保温の状態にします。一日に1回蓋を開け臭いを逃がし一週間もすれば黒ニンニクが出来るのかなー

・・・道路沿いの花・・・
H29_629_01_2
↑写真4枚目:花
 花菖蒲が終わり、次はカーネーションやツワブキの花を楽しむことが出来ます。取っても取っても生えてくる雑草に追われている日々が続いています。

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